Vous êtes ou?

On m'avait promis des pluies torrentielles, des rues inondées d'eau, des averses pouvant durées plusieurs jours et plusieurs nuits... où sont-elles? Je n’en ai aucune idée. J'attends toujours leurs venue.

J'entends ma famille et mes amis de Montréal me dire que là-bas il pleut sans arrêt, qu'ils ont un été de merde (désolé du terme). Ici, il fait chaud, il fait soleil, mais surtout il y a beaucoup d’humidité.

J’aurais aimé partager avec vous mes propres photos de la mousson. Mais, par manque de pluie je me contente de prendre des photos aléatoires sur internet.

J’ai vue des averses et des orages beaucoup plus importants à Montréal. J’espère qu’en écrivant ces mots, je vais faire en sorte de déclencher les pluies et me faire clouer le bec. Je me croise les doigts.

J’ai besoin de cette pluie, cette pluie qui va nettoyer les rues, m’offrir une brise fraîche durant la journée, pour rafraîchir nos tempéraments. Certains indiens m’expliquent que depuis les 5 dernières années c’est comme ça. Que les moussons sont de plus en plus sèches. C’est terrifiant car, sachant qu’ils ont un GROS problème d’eau… que va-t-il se produire d’ici quelques années… Ils comptent sur cette pluie pour remplir les bassins souterrain, pour engorger les champs qui produire leurs légumes qui nourrissent cette population végétarienne. Sans eau… ça va être une autre histoire!

Alors pour tous ceux qui nous lisent en provenance du Québec, je comprends votre frustration d’avoir un été mauvais, mais dite vous qu’ailleurs dans le monde ils paieraient cher beaucoup pour avoir votre pluie.

Cahï (prononcé Tchaï) - Thé indien

Je partage avec vous aujourd'hui la recette du très bon, mais très sucré, thé indien.
Les indiens en consomment toute la journée. Allo le diabète.
Bon, les doses peuvent varier d'une personne à une autre. Je vous donne la recette traditionnelle, mais c'est à vous d'ajuster au goût.

Pour 4 tasses de thé, il vous faut :

- 2 tasses et demi de lait

- 1 tasse et demi d’eau(le dosage c’est toujours 60% de lait et 40% d’eau)

- 1 cuillère à café et demi de thé noir

- 3 cuillères à café de sucre

- 1 petit morceau de gingembre et 2 cardamomes

Tout d’abord mettre l’eau à chauffer et ajouter le gingembre (râpé), les cardamomes et le thé et laisser bouillir 2 minutes. Par la suite, mettre les 2 tasses et demi de lait et laisser à feu moyen pendant 3 ou 4 minutes. Ensuite, ajouter le sucre (mélanger) et laisser quelques minutes de plus jusqu’à ce que cela devienne marron. N'oubliez pas avant de le verser dans votre tasse de le passer dans un tamis pour retirer les morceaux de thé et épices.

NB : Moi, je remplace l'eau par du lait et je met 1 clou de girofle et un petit morceau de canelle. Certaines personnes me disent qu'on peut remplacer le sucre blanc par du sucre brun. Je n'ai pas encore essayer de faire une recette pour Diabètique...

Vous dégustez ce thé à n'importe quel heure de la journée. Délicieux.

Les nouvelles de 12:30 avec Mike & Mel... :)

Comme nous sommes entrés dans une routine, il ne se passe pas grand chose de nouveau dans notre vie ces jours ci meme si nous sommes tres occupes. Par contre, ça ne veut pas dire que tout le pays est aussi calme que nous.

Je vous fais donc suivre les grands moments de notre semaine à la façon du GrandJournal :

Mardi le 22 juillet 2008 19h30 :

Dossier politique :
New Delhi : L'opposition réclame la démission du Premier Ministre de l'Inde, Manmohan Singh, chaos au parlement.

New Delhi 20h00 : Victoire du gouvernement confirmée.

New Delhi : Accord nucléaire: la Maison Blanche presse l'Inde d'agir.

Jeudi le 24 juillet 2008 :

Dossiers divers :

Inde: neuf morts dans des violences au Cachemire.

Vendredi le 25 juillet 2008 :

Sept bombes explosent à Bangalore en Inde: deux morts.

Voici ce qui complete nos nouvelles de la semaine. Merci!


ALors en resume, des bombes, des bombes et encore des bombes sur la gueule. Ca devient intense. Chaque nouvelle est accompagnee d'un lien URL. Je vous conseil de lire sur le VOTE DE CONFIANCE du gouvernement.

Cette semaine, le monde a marque ce jour comme etant le jour le plus noire de l'histoire democratique de l'Inde. Nous avons vu des Ministres, en directe a la TV, changer de cote de l'Assemble, changeant de loyaute, pour de l'argent. Combien? 750 000 Us par tete. Il y a meme un autre ministre qui sest fait payer.... attention.....23 CRORES. (1 crore = 250 000 CAD). La corruption na jamais ete aussi flagrante et l'Inde, encore une fois, prouve au monde entier son incapabilite a devenir un pays developer. En somme, nous vivons dans un foutu beau bordel de caca.

Pour notre part, on recommence a vous donner des nouvelles plus interessantes ce marid, les clients de Michel quitte le pays pour revenir que dans 5 semaines. Donc c'est, vous l'avez devinez, le temps des vacances!!!!